Prepare-se para uma explosão de sabor com a receita secreta do Pudim de Pipoca da Ana Maria Braga, exibida no programa "Mais Você"! Essa sobremesa inusitada combina a nostalgia da pipoca com a cremosidade do pudim, resultando em uma experiência gastronômica surpreendente e deliciosa.
Ingredientes e Preparo Descomplicado
A receita, que leva cerca de 3 horas para ficar pronta (incluindo o tempo de geladeira), rende de 8 a 10 porções e é relativamente fácil de fazer. O segredo está em aromatizar o leite com a pipoca, o que confere um sabor único ao pudim. A textura ideal é obtida batendo a mistura no liquidificador por 5 minutos e retirando a espuma antes de assar.
Ingredientes Necessários:
- Pudim: Óleo, milho de pipoca, leite fervido, manteiga sem sal, leite condensado.
- Calda de Caramelo: Açúcar, água.
- Pipoca Doce: Milho de pipoca.
Modo de Preparo Passo a Passo:
- Prepare a pipoca em uma panela ou pipoqueira.
- Adicione o leite fervido e a manteiga à pipoca, misture e deixe amornar.
- Bata no liquidificador o leite condensado e os ovos (reserve).
- Passe a mistura de pipoca e leite por uma peneira, espremendo bem.
- Complete o creme peneirado com leite (se necessário).
- Adicione a mistura reservada e bata por 5 minutos.
Finalização e Dicas Extras
Para finalizar, sirva o pudim gelado, com calda de caramelo e pipoca doce crocante por cima. A calda de caramelo e a pipoca doce adicionam um toque especial à sobremesa, tornando-a ainda mais irresistível.
Não perca tempo e experimente essa receita incrível da Ana Maria Braga! Surpreenda seus amigos e familiares com um pudim de pipoca cremoso, saboroso e cheio de originalidade.