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BR Maru Botana, reconocida como una de las cocineras más queridas y destacadas en América Latina, ha ganado un nuevo éxito con la receta de la torta tres leches que se ha vuelto viral en redes sociales. Desde su cuenta de Instagram, donde comparte recetas innovadoras y técnicas de cocción, la chef ha logrado conectar profundamente con sus millones de seguidores. Su último post, publicado el 15 de febrero, destacó la esponjosa textura y la intensa humedad de su creación, caracterizándola como "absolutamente irresistible".
La torta tres leches, elaborada con un bizcocho hecho de 9 huevos, 300 gramos de azúcar, 150 gramos de fécula de maíz, 360 gramos de harina 000 y un chorrito de esencia de vainilla, combina perfectamente con una salsa tres leches hecha de las mismas cantidades de cada ingrediente. El proceso incluye la preparación de una crema de leche, que se integra con un toque de limón para darle un toque fresco y equilibrado. Este detalle es clave para lograr una textura llena y ligera, evitando que la torta sea pesada.
El éxito de la torta tres leches no solo se debe a su sabor, sino también a la manera en que Maru Botana ha construido una presencia digital que atrae a sus seguidores con un estilo auténtico y cercano. Durante las vacaciones en los Alpes franceses, la chef compartió imágenes de su familia, incluyendo sus 7 hijos, lo que generó un interés adicional en su vida personal y profesional. Estas publicaciones, que muestran a Maru y su familia disfrutando de paisajes impresionantes, reflejan un equilibrio entre su vida en el ámbito gastronómico y su vida cotidiana.
Maru Botana ha sido un referente en la industria de la cocina argentina, con una trayectoria que incluye varios premios internacionales y colaboraciones con cadenas de alimentos. Su enfoque en la innovación gastronómica y la sostenibilidad ambiental ha sido reconocido en eventos como el Festival Internacional de Cocina de Buenos Aires. Además, su compromiso con el medio ambiente, como el uso de ingredientes locales y la reducción de residuos en sus recetas, ha sido clave para mantener su relevancia en un mercado cada vez más consciente.
El fenómeno de la torta tres leches ha generado un interés global, con usuarios en más de 50 países que replican la receta en sus hogares. Según datos de su cuenta de Instagram, el post de la receta recibió más de 1.2 millones de comentarios y 500.000 de interacciones en menos de 24 horas. Este éxito demuestra el poder del storytelling en redes sociales y cómo un simple post puede transformarse en una tendencia mundial.
Analizando el contexto, es importante destacar que Maru Botana ha trabajado en la adaptación de sus recetas para diferentes culturas, algo que ha sido clave para su internacionalización. Por ejemplo, en su última receta, incorporó un toque de limón en la